KWALIFIKASIE
Diploma (3 jaar)
NQF 7 (360 krediete)
SAQA ID 35940
TOELATINGSVEREISTES
NSS (Gr 12) of gelykwaardige kwalifikasie
Vir meer inligting oor toelatingsvereistes KLIEK HIER:
KURRIKULUM sluit in:
- Gasvryheidsbedryfsbestuur
- Voedsel- en drankbestuur
- Voedselstudies
- Gastehuisbestuur
- Funksiekoördinering
- Entrepreneurskap
- Gasvryheidswetgewing
- Sakebestuur
- Menslikehulpbronbestuur
- Rekenaarvaardigheid
- Verbruikersielkunde
- Veiligheid en gesondheid
- Communication skills & image projection
VERPLIGTE ADDISIONELE KURSUSSE
- Inleidende wynkursus (CWA)
- Noodhulpkursus (Vlak 1)
- Kroegdienskursus
- Micros Fidelio (Hotelbesprekingsprogram)
OPSIONELE KURSUSSE
Baristakursus
OPSIONELE EKSAMEN
City & Guilds (Internasionaal)
ERVARINGSLEER
Verpligtend: 900 ure industrie-opleiding
VERDERE STUDIES
- Toelating tot onderwyskwalifikasie onderhewig aan keuring van opleidingsinstansie
- Vierde jaar Unisa gasvryheidsbestuur
Aangebied by: Centurion Banklaan Kampus & Klerksdorp Kampus
LOOPBAANGELEENTHEDE
- Hotelbestuurder
- Gastehuisbestuurder
- Oordbestuurder
- Voedsel & drankbestuurder
- Banketbestuurder
- Spysenieringsbestuurder
- Akkommodasiebestuurder
- Ontvangsbestuurder
- Funksiekoördineerder
- Entrepreneur